"Faire voler une Demoiselle comme en 1909, voilà notre ambition !"
"Forts de l’expérience acquise sur notre Blériot XI, nous travaillons à la réalisation d’une réplique pleinement opérationnelle d’un des premiers aéroplanes et ancêtre des avions ultras légers : la « Demoiselle » d’Alberto Santos-Dumont, et plus exactement la « Demoiselle n°21 »."
"À ce jour, aucune réplique conçue avec les matériaux d’époque n’est visible et en état de vol. L’unique modèle original est conservé et exposé au Musée de l’Air et de l’Espace du Bourget."